Представляет собой пшеничную муку Первого сорта, произведенная из отборных сортов казахстанского зерна, которое отличается высоким содержанием клейковины. Идеально подходит для домашнего хлебопечения, а также для несдобных мучных изделий. Изделие получается хорошей формы, мякиш более пористым и упругим, с приятным ароматом домашнего хлеба.